La X Ruta de Tapas por Almería tendrá lugar del 16 de marzo al 2 de abril con la participación de un total de 67 bares y restaurantes de Almería repartidos por toda la ciudad, aunque la gran mayoría en la zona centro.
Aprovechando la vuelta a casa por Navidad de algunos de los jóvenes almerienses académicamente mejor preparados de las últimas generaciones, ‘Ideas for Almeria’ vuelve a convocar por segundo año su cita para quien quiera escuchar ideas y experiencias de ocho profesionales forjados en el extranjero.
Te contamos cuáles de las 34 tapas participantes en la IV Festival de Tapas de Película de Almería son las tres que más votos han recibido del público y que logran respectivamente el Sol de Oro, Plata y Bronce.
Agricultores y otros profesionales del sector se reunieron recientemente en las instalaciones de Enza Zaden en El Ejido para conocer las principales tendencias en alimentación. David del Pino, consultor en marketing alimentario dio alguna de las claves para enfrentar amenazas y oportunidades.
Taberna Sacacorchos lleva apostando cuatro años por tapas de autor con marcada inspiración del sureste asiático y de Italia en un lugar como Vícar. En los fogones encontramos a Paco Peña, un joven cocinero autodidacta con pasión y ganas. Es una de los bares con más personalidad del Poniente y con muchas posibilidades para ir a mejor.
El Festival de Tapas de Película de Almería llega a su cuarta edición con 34 nuevas tapas inspiradas en el cine rodado en Almería (o no) . Se celebra desde el 10 al 20 de noviembre en paralelo al Festival Internacional de Cine de Almería (FICAL)
La empresa almeriense La Receta, tras muchos ensayos, acaba de lanzar al mercado una paella mixta en conserva. Su mercado potencial está en el extranjero, especialmente en China, donde se han interesado por su producto. Otras novedades de esta pyme alimentaria son la mermelada de jalapeños picantes, la mermelada de papaya y los pimientos asados.
Este fin de semana se celebra la XXII edición de la Feria del Jamón y Embutido de Serón, además del VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón. De esta manera la localidad almeriense muestra lo mejor de su industria cárnica. Jamones y embutidos que son todo un reclamo gastronómico para el turismo en la comarca.