Comer o cenar
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Almería

La Encina
Restaurante

Con una localización inmejorable, en pleno casco histórico de Almería, se encuentra el Restaurante La Encina, ubicado en una casa típica almeriense construida en el año 1860 y rodeado por el Convento de las Claras, ayuntamiento y la Alcazaba. Es uno de los restaurantes donde poder saborear los mejores platos de la gastronomía almeriense, tanto en sus salones, como en su taberna donde sirven sus elaboradas tapas.

Un ambiente cálido y acogedor os envolverá nada más entrar. Ya en el interior se puede contemplar un auténtico pozo de origen árabe con más de 25m de profundidad, del siglo XI que apareció durante la restauración bajo una losa de piedra y el cual se ha convertido en parte de la identidad del restaurante.

En su amplia y variada carta tendréis la opción de degustar una comida tradicional mediterránea y platos novedosos de creación propia que deleitarán vuestros sentidos.

Sus platos más  típicos y representativos son:  Sopa Almería, Calamar de potera al aceite,  Pulpo seco a la plancha, Gamba roja de Garrucha, Carpaccio de champiñón con queso Idiazabal, Ensalada templada de bacalao con pimientos de piquillo, ajoblanco y emulsión de pil pil, Merluza de pincho en papillote con almejas y gambas, Muslos de Pintada rellenos de foie con cebolla, miel, ciruelas y almendras, Chuletón y solomillo de buey .

 

Durante todo este  mes de noviembre se llevan a cabo las VIII JORNADAS DE LA COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA, jornadas que cada semana, presenta los platos más representativos de la cocina de cada provincia.

La Encina
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